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洋芋沙拉是生活好伙伴，无论早餐、午餐、下午茶、晚餐或消夜，来上一球，幸福感立即激增！重点是简单操作，非常推荐厨房新手试试看，成品加上薄荷叶装饰，看起来还真的有模有样啊！
12分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/3 马铃薯洗净，连皮入滚水煮熟，熟了之后很容易可以徒手直接把皮撕下来(不需要刨皮包)
2/3 马铃薯去皮压泥，趁热拌入奶油、水煮蛋碎、适量的盐、现磨黑胡椒
3/3 用手揉出圆形，插上薄荷叶，洋芋沙拉即完成
