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以前不在市场买香肠的我,很幸运的遇到一个有良心的肉贩,常常去买时摊面上都没见到吊出来的肉,一定要用问的,因为他为了要维持肉的品质,随时把肉放在冷藏保鲜,我想这样的摊贩已不多见了,这次他告诉我他做的香肠已改良过,当然一定要拿出来分享,好吃还是好吃
16分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/4 先放入电锅蒸熟
2/4 起干锅不放油放入蒸熟的香肠干煎
3/4 煎好了
4/4 切盘上桌
香肠经过电锅蒸熟后再去煎可以减少很多烹煮吸油烟的时间,又不失口感
