盐酥鸡米花的做法_菜谱_香哈网
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盐酥鸡米花
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盐酥鸡米花

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偶尔嘴馋想吃炸物可以尝试自己动手做... 不仅可以掌握食材品质也可以不担心油品是否为回锅油... 鸡米花当下酒菜超级适合的... 週末做ㄧ盘再准备两杯啤酒就可以和另ㄧ半ㄧ边吃ㄧ边舒服的看着影集多么惬意....

作者: 迎双大叔96
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系台湾菜
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  • 1/4 把鸡胸肉加入所有腌料拌匀腌个30分钟。

  • 2/4 再把腌好的肉均匀沾上番薯粉,放置ㄧ旁让它稍微回潮有湿润感。

  • 3/4 起ㄧ油锅,油热后放入鸡肉中小火慢炸(刚放进去时不要急着翻动),炸至金黄即可起锅备用。

  • 4/4 锅里的油倒出,原锅不加油再开火加热,放入蒜末,葱花拌炒到有香味后,倒入炸好的鸡肉,和所有调味料后拌炒ㄧ下即完成。

  • 小贴士



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