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二厨料理
1/10 巧克力2个小方块约可制做一个猫熊脸部上色。
2/10 铝箔纸用两层压出小碗状,将巧克力压粹放入铝箔纸中间。
(巧克力越碎越好,可以减短融化时间)
3/10 小碗装热开水,将铝箔纸放在碗中等待巧克力融化。
(一定要等待巧克力完全融化约5~10分钟)
4/10 等待的时间可先压出猫熊脸部图案,将一片吐司放在底盘将上盖轻压出形状。
5/10 形状完成取出吐司。
6/10 对准形状后用脸部压模压出猫熊脸部。
7/10 完成,巧克力也差不多以完全融化准备上色。
8/10 融化后的巧克力用小汤匙或是小容器,小心的按脸部凹处上色。
9/10 等待巧克力完全硬化后才可制作猫熊吐司(夹层内馅)。
10/10 如果先完成熊猫吐司,再上色会很困难因为脸部凹朝会有凸起的弧度。
(先上色后完成吐司,脸部比较立体喔)