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15分钟
烧烤味
中级
烧烤
煎
其他
1/16 准备好的食材。
2/16 洗净后，先拿厨房纸，吸干鱼肉的水份。
3/16 撒上些黑胡椒，盐。
4/16 新鲜的柠檬，切片，把汁浇上。
5/16 再倒入些葡萄酒。腌制20分钟左右。
6/16 平底锅，倒入适量的橄榄油
7/16 把腌制好的鳕鱼，双面煎成金黄色。
8/16 取烤箱用的锡纸，平铺在烤盘上面，把洋葱切成丝，撒在上面。
9/16 撒上些迷迭香粒，在煎好鳕鱼上面。
10/16 就是介个样子。
11/16 另起锅。将刚才腌制鳕鱼的汁，倒入锅里，再倒入些适量的番茄沙司。
12/16 再放入些适量的黄油。小火，熬成汁状。
13/16 将熬制好的酱汁，倒入，之前煎好的鳕鱼上面。
14/16 用锡纸包裹好，入烤箱，事先上下火预热至220度。再烤20分钟。
15/16 烤好后的鳕鱼，摆盘，把下面的洋葱也放在一边。
16/16 香煎烤鳕鱼，就做好了。吃上一块，肉嫩嫩的，有着淡淡的奶香，与酸酸的番茄，还有迷迭香与黑胡椒，独特的味道。。
如果，喜欢吃奶香味浓的，可以加些奶酪。
