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其实小黄瓜也可以切丝，但我想保留口感，所以我直接切块，口感酸酸的，很适合当夏天的开胃菜喔！
1/4 马铃薯切完丝后泡水沖几次，把淀粉泡掉
2/4 起油锅，炒香马铃薯丝后，把红萝卜丝也放下去炒，再放入小黄瓜
3/4 把蒜末放下去炒，锅边呛入一大匙乌醋再加入盐巴调味
4/4 盖上锅盖让食材变软即可盛盘
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