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15分钟
清淡
初级
羹类
煮
其他
1/9 准备材料：波菜，泡好的粉丝，去皮的西红市，姜丝，蒜丝，肉丝（用少许盐腌制一下）
2/9 锅里放些香油，把肉丝暴炒一下
3/9 肉丝熟后，再放入姜丝蒜丝，暴香
4/9 姜丝蒜丝暴香后，加少许水，再去放入皮的西红市
5/9 戴水开后，先放入菠菜的根部，让它多煮一下
6/9 在煮菠菜根的时候，把泡好的粉丝放入汤碗里备用
7/9 等根部煮软后，再入菠菜叶，稍煮一会儿，就可以加入盐，鸡精，胡椒粉出锅了
8/9 出锅时可以先把菠菜夹出来放汤碗里
9/9 最后再把汤浇在粉丝和菠菜上就可以了
