菠菜粉丝汤的做法_菜谱_香哈网
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菠菜粉丝汤
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菠菜粉丝汤

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菠菜这样吃,营养又带汤,吃起来特别软滑适口!适合全家老小!

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 菠菜洗净开水下锅焯水,加点盐

    1/10 菠菜洗净开水下锅焯水,加点盐

  • 拔凉控水备用

    2/10 拔凉控水备用

  • 粉丝提前泡软备用

    3/10 粉丝提前泡软备用

  • 锅里热油加葱姜炒香后,加菠菜

    4/10 锅里热油加葱姜炒香后,加菠菜

  • 继续炒匀

    5/10 继续炒匀

  • 加少许开水

    6/10 加少许开水

  • 水开加入粉丝

    7/10 水开加入粉丝

  • 粉丝变色煮熟加盐,加胡椒粉,即可关火!

    8/10 粉丝变色煮熟加盐,加胡椒粉,即可关火!

  • 出锅前撒点红椒末点缀,完成!

    9/10 出锅前撒点红椒末点缀,完成!

  • 菠菜粉丝汤――成品图

    10/10 菠菜粉丝汤――成品图

  • 小贴士

    ①菠菜含有草酸,一定要焯水
    ②粉丝提前泡软会容易熟

    作者: 敏茹意精品厨娘

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