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在南部的市场吃到,每次回去必吃~~ 自己也来动手做做看
24分钟
家常味
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1/6 准备材料-绿豆粉、糖、200g冷开水、800g热开水
绿豆粉,不是敷脸用的那种生绿豆粉喔!
这是到烘培房买的,偏白色~~
2/6 将绿豆粉、糖、冷开水(200g)混和，要搅拌到没有结块
3/6 先将热开水倒入混和的材料搅匀后，到回煮锅并以小火边煮边搅拌
4/6 会越煮越浓稠
煮到出现透明胶状，且冒泡泡
5/6 迅速倒入模型
6/6 放凉凝固，就可以切块上桌
完成!
ps.可以冰起来在吃喔
