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面粉粿
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面粉粿

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我最喜欢的面粉粿,小时候还不会做饭的时候都是妈妈做给我我吃,超级好吃。长大了,学会了做饭慢慢的也跟妈妈学会做面粉粿。刚开始做的不是很好吃,做了多次后现在做的跟妈妈一样,很开心

作者: 七分钟记忆
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好材料,花壳和白菜洗干净

    1/7 准备好材料,花壳和白菜洗干净

  • 提前准备好大骨汤

    2/7 提前准备好大骨汤

  • 大骨汤煮开后加入面粉粿煮20分钟

    3/7 大骨汤煮开后加入面粉粿煮20分钟

  • 加入肉丸和虾丸煮三分钟

    4/7 加入肉丸和虾丸煮三分钟

  • 再加入花壳、适量的盐

    5/7 再加入花壳、适量的盐

  • 大火煮开后加入洗好的小白菜

    6/7 大火煮开后加入洗好的小白菜

  • 小白菜煮熟后,出锅

    7/7 小白菜煮熟后,出锅

  • 小贴士

    把面粉和少许盐倒进锅里(锅要洗干净),然后加入温水进行和面(水要慢慢加,不能一次加太多或太少),不断的推揉,这样差不多弄十分钟,要弄到面团不沾手,搬开也差不多。

    作者: 七分钟记忆

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