清蒸香菇枸杞冬瓜的做法_菜谱_香哈网
清蒸香菇枸杞冬瓜
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清蒸香菇枸杞冬瓜

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餐餐在外,想吃点清淡的口味.

作者: 惠然baby3
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 1/3 先将冬瓜切块,姜切丝,香菇切片.

  • 2/3 热锅后,倒入些许的油爆香姜丝. 然后加入冬瓜炒至半透明.

  • 3/3 到入香菇和枸杞,连汤汁一起倒入. (可斟酌加点水或是高汤,若是汤汁太少). 闷煮20分到冬瓜软了即可.

  • 小贴士

    1、


    2、 如果有生鲜香菇,香味会更浓郁.
    干香菇的话要先泡开,香菇水不要到掉.

    3、 有时间的话,枸杞也可以预先泡水,
    水也不要到掉.

    4、 冬瓜不要太大块,比较快软和入味.

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