三杯杏鲍菇

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  1/4 杏鲍菇切小块、姜切片、蒜去膜、九层塔洗净备用。

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  2/4 取锅倒入麻油，以中小火爆香姜片与蒜。

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  3/4 同锅放入杏鲍菇，再放入调味料及1/2杯的水，翻炒至汤汁略微收干。

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  4/4 同锅放入九层塔拌炒即可。