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又到了百香果盛产的时候,最好的保存方法就是熬成果酱.加上糖和麦芽糖一起来熬煮,可以把百香果的香甜保留下来!随时都可以享受到喔~
24分钟
家常味
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1/6 百香果对切,取出果肉和籽
2/6 取一锅开小火,依序将细砂糖,柠檬汁和麦芽糖加入百香果中
3/6 熬煮15-20分钟变浓稠,持续用木匙搅拌,避免烧焦
4/6 用滤网过滤籽
5/6 倒入高温消毒过的玻璃罐中
6/6 过滤下来的籽可以用开水沖泡成百香果汁
