百香果酱的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
百香果酱
打开APP,查看视频做法>>

百香果酱

starstarstarstarstar

7.3万点赞 · 139收藏

11.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.9万

话说百香果;其果肉除了酸的心醉以外,顾名思意就是有百种水果的香味,其实也没那么夸张,但入口的感觉有荔枝、草莓、菠萝、香蕉、柠檬和苹果等十几种水果的味道实属不算夸张。其果不但营养丰富而且具有药用功效,除了活血止痛、降脂降压、滋阴补肾,消除疲劳以外更是女人滋补养颜的美容佳品。如果你有长期失眠的习惯,它可是帮助你入睡的天然镇定剂……我是北方人要吃这种热带水果,考虑到它的保存难度,就自制了百香果酱。

作者: 小妞88
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 百香果洗净,凉干;

    1/10 百香果洗净,凉干;

  • 对半切开,挖出果肉放入锅中;

    2/10 对半切开,挖出果肉放入锅中;

  • 放入冰糖;

    3/10 放入冰糖;

  • 小火慢熬并间断地搅拌,以免糊底;

    4/10 小火慢熬并间断地搅拌,以免糊底;

  • 汤汁煮至粘稠,既可关火晾凉;

    5/10 汤汁煮至粘稠,既可关火晾凉;

  • 装入瓶内,盖上盖子入冰箱冷藏保存;

    6/10 装入瓶内,盖上盖子入冰箱冷藏保存;

  • 成品图;

    7/10 成品图;

  • 我用罐头瓶打扮了一下送朋友哦……

    8/10 我用罐头瓶打扮了一下送朋友哦……

  • 冲水喝色香味美;

    9/10 冲水喝色香味美;

  • 忍不住再来一张!

    10/10 忍不住再来一张!

  • 小贴士

    因为百香果果肉偏酸味,熬煮时我用的冰糖量是百果果肉量的一半,喜欢甜味的我冲水时又适当地添加了一些蜂蜜,味道酸甜可口,回味无穷……

    作者: 小妞88

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐