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芹菜以中医学角度来看，具平肝清热，消肿，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、健脑镇静等。且芹菜里含丰富的β胡萝卜素(可提高人体的免疫力)、维生素A、C、钙、铁等营养素。 ------------- 胡萝卜含丰富的维生素A、C、钙等营养素，可维护眼睛、提高免疫力、降血压、润肺止咳。
8分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/2 先把芹茶叶摘除，并洗净；削、切胡萝卜；沖一下豆包；
2/2 倒入橄榄油，先放入胡萝卜，再接着放豆包小炒一下，注意火侯控制不要炒太久，看豆包呈金黄色也没有偏软，再放入芹菜小炒一下，加入糖、盐巴、香油后，即可呈盘上桌。
