素汤南瓜面疙瘩的做法_菜谱_香哈网
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素汤南瓜面疙瘩
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素汤南瓜面疙瘩

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作者: 是春柔吖6
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 南瓜去皮、洗净、切片,入微波炉叮3分钟即熟。

    1/8 南瓜去皮、洗净、切片,入微波炉叮3分钟即熟。

  • 叮熟的南瓜稍凉,放入面粉中。

    2/8 叮熟的南瓜稍凉,放入面粉中。

  • 加入鸡蛋,拌成稍稀点的南瓜面糊。

    3/8 加入鸡蛋,拌成稍稀点的南瓜面糊。

  • 白菜洗净、撕小片备用。

    4/8 白菜洗净、撕小片备用。

  • 锅中油热,下白菜翻炒至疲软。

    5/8 锅中油热,下白菜翻炒至疲软。

  • 加入适量冷水,煮开。

    6/8 加入适量冷水,煮开。

  • 用小勺将面糊舀到汤水中,加入盐调味。

    7/8 用小勺将面糊舀到汤水中,加入盐调味。

  • 全部南瓜面疙瘩下入汤中,煮至疙瘩浮起即熟。

    8/8 全部南瓜面疙瘩下入汤中,煮至疙瘩浮起即熟。

  • 小贴士

    1、南瓜如果隔水蒸熟,水分可能会多一些。

    2、可以用自己喜欢的任何蔬菜来做。

    3、口味随个人喜好而定。

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