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南瓜营养丰富，南瓜面疙瘩好消化又美味哦。关键是做法相当简单！我把面和稀了些，可以再少放些水，稠一些好做面疙瘩，我都快成面糊啦。小的时候是阿婆做给我们吃，她称做为：癞蛤蟆跳门槛。你知道为什么吗？
30分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/8 南瓜去皮，切块，葱段切块
2/8 准备好干面粉，有条件就过一下筛
3/8 热锅放入猪油，葱段炒香
4/8 再放南瓜煸炒
5/8 面加水和成面糊。可以再比这个水少些
6/8 煸炒过的南瓜加水煮开，再依次加入盐，糖少许，鸡精再少许。盐可以稍微多一点，咸一点好吃。煮开后再烧5分钟。拿个勺子将面糊舀起来一块块放进锅里。其实是应该用筷子往锅里一条条的拨，奈何我技术有限以后再接再厉吧
7/8 留一点面糊倒进锅里搅拌，替代淀粉，这样面汤更黏稠。
8/8 再煮几分钟大功告成！味道还是8错滴～
