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小时候最喜欢的小吃，记得母亲每次做都是好大一锅，那味道我怎么也做不出来，但还是经常凭着记忆做来解解馋。
52分钟
家常味
初级
羹类
炒
家常菜
1/13 南瓜去皮洗净，切成大块备用
2/13 面粉中边加水边搅拌至成团，备用
3/13 备好葱姜蒜
4/13 起锅烧油，放入姜蒜炒香
5/13 放入南瓜炒匀至变色
6/13 加盐炒匀至入味
7/13 加入多点清水，胡椒粉，拌匀煮沸
8/13 筷子粘汤水将面团夹成小团放入锅中，煮沸
9/13 再用锅铲背部推拌均匀，煮至浮上水面就熟了
10/13 淋入生抽，拌匀
11/13 出锅装入碗中，撒上香葱
12/13 上桌即可食用
13/13 成品图
南瓜炒的时候加入全部食材所需的盐炒入味，这样的南瓜好吃。
