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啤酒的口味与米酒不同,带有甘甜味,淡淡啤酒香搭配新鲜的虾子,吮指美味的啤酒虾上桌啰~
1/4 热油锅爆香蒜末及辣椒。
2/4 放进虾子,稍微拌炒一下。
3/4 倒进啤酒(啤酒量为可盖过食材),盖上锅盖焖煮。
4/4 确认锅内的虾子两面呈现红色且啤酒已煮滚,加入葱段及盐巴稍微拌煮,即可起锅啰~
食材准备中的啤酒量为半罐,实际上茉莉加了一整罐(图片中的啤酒量看起来很多),因为剩下的半罐也不会再喝了~