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啤酒虾
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啤酒虾

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啤酒的口味与米酒不同,带有甘甜味,淡淡啤酒香搭配新鲜的虾子,吮指美味的啤酒虾上桌啰~

作者: 合英酱吖3
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 热油锅爆香蒜末及辣椒。

    1/4 热油锅爆香蒜末及辣椒。

  • 放进虾子,稍微拌炒一下。

    2/4 放进虾子,稍微拌炒一下。

  • 倒进啤酒(啤酒量为可盖过食材),盖上锅盖焖煮。

    3/4 倒进啤酒(啤酒量为可盖过食材),盖上锅盖焖煮。

  • 确认锅内的虾子两面呈现红色且啤酒已煮滚,加入葱段及盐巴稍微拌煮,即可起锅啰~

    4/4 确认锅内的虾子两面呈现红色且啤酒已煮滚,加入葱段及盐巴稍微拌煮,即可起锅啰~

  • 小贴士

    食材准备中的啤酒量为半罐,实际上茉莉加了一整罐(图片中的啤酒量看起来很多),因为剩下的半罐也不会再喝了~

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