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凉拌海菜是很常料理的小菜。新鲜、快速、简单的料理。鲜翠又有海洋的风味。
1/2 海菜洗干净,海菜、红萝卜滚水川烫,捞起沥干水份。 红萝卜切丝状(或辣椒切成辣椒丁)；蒜头切成蒜末；青葱切成葱花。
2/2 拌上蒜末,辣椒(或红萝卜),青葱,盐,调味米酒或糖,淡色酱油,白醋即可.
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