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冰过的饭会变得很硬,要把它炒至松散需要花许多时间,现在我用一个塑胶袋,就可以快速炒出颗粒分明香喷喷的炒饭哦
1/4 隔夜饭放进塑胶袋中,用手轻压至松散
2/4 将蛋打散,放入油锅中用筷子边炒边搅拌至熟取出
3/4 爆香葱头(或洋葱)放入火腿,放入白饭,盐,柴鱼粉,酱油,倒入蛋,拌炒均匀
4/4 放入绿色的食材配色,就完成啰^^
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