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青椒炒蛋
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青椒炒蛋

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作者: 长了毛的心肝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好原材料

    1/8 准备好原材料

  • 鸡蛋打入碗里,加少许盐打散备用。

    2/8 鸡蛋打入碗里,加少许盐打散备用。

  • 青椒切丝

    3/8 青椒切丝

  • 紫甘蓝切丝

    4/8 紫甘蓝切丝

  • 小火起锅,放适量油,六成热,倒入鸡蛋。

    5/8 小火起锅,放适量油,六成热,倒入鸡蛋。

  • 煎至两面微黄,盛出备用。

    6/8 煎至两面微黄,盛出备用。

  • 另起锅,放入青椒、紫甘蓝炒至变色,放少许盐,鸡精炒匀。

    7/8 另起锅,放入青椒、紫甘蓝炒至变色,放少许盐,鸡精炒匀。

  • 放入煎好的鸡蛋,炒散,出锅。

    8/8 放入煎好的鸡蛋,炒散,出锅。

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