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1/4 豆腐切块，鲜香菇洗净切片，金针菇洗净切掉蒂头,木耳切粗丝，红辣椒去籽切粗丝
2/4 热油锅放入蒜片爆香后，接着放入香菇.金针菇.木耳丝.辣椒丝炒香
3/4 放入所有调味料调匀煮滚后(太白粉水除外)，放入豆腐块烧入味
4/4 起锅前放入少许白胡椒粉并用太白粉水勾芡即可
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