保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 ·
1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.2万
小朋友都怕鱼刺 儿子小时候曾被虱目鱼刺扎在喉咙 因而料理鱼类时,尽量选择无刺切片大鱼,或者尽力处理了! 秋刀鱼健康美味,这个季节,市场的秋刀鱼新鲜肥美而且价廉. 处理秋刀鱼稍为有些麻烦,*边刺,细心的慢慢拔除小刺. 虽然烦琐又耗费时间,但是看着宝贝大口开心的吃鱼,就会觉得很值得了!
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 去除大小刺的秋刀鱼,切成大片
2/5 混合酱油,味淋酒,嫩姜泥,均匀淋在鱼片上
放进冰箱静置一小时
3/5 鱼片两面沾上薄薄的面粉,放置五分钟
4/5 适量油中小火,把鱼片两面煎黄煎熟
5/5 用秋刀鱼当主菜,做给宝贝的便当
腌渍鱼片时注意咸度!
