豆沙发糕的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
豆沙发糕
打开APP,查看视频做法>>

豆沙发糕

starstarstarstarstar

5.7万点赞 · 58收藏

2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.2万

作者: 东海mio94
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 面粉、玉米面、黄豆面、白糖、泡打粉混合均匀。

    1/9 面粉、玉米面、黄豆面、白糖、泡打粉混合均匀。

  • 酵母5克用温牛奶融化。

    2/9 酵母5克用温牛奶融化。

  • 将融化的酵母倒入面盆内,揉成一光滑的面团。

    3/9 将融化的酵母倒入面盆内,揉成一光滑的面团。

  • 发酵至2倍大,这是发酵好的样子。

    4/9 发酵至2倍大,这是发酵好的样子。

  • 将面团再次排气揉匀。

    5/9 将面团再次排气揉匀。

  • 将1/2的面团在湿的笼屉布上铺匀。

    6/9 将1/2的面团在湿的笼屉布上铺匀。

  • 然后抹上一层豆沙馅。

    7/9 然后抹上一层豆沙馅。

  • 然后盖上余下的1/2面团,边缘压严实。

    8/9 然后盖上余下的1/2面团,边缘压严实。

  • 大枣洗净切两瓣,去掉核装饰在面团上。再次醒发30分钟后用大火蒸20分钟,关火闷5分钟,即可出锅。

    9/9 大枣洗净切两瓣,去掉核装饰在面团上。再次醒发30分钟后用大火蒸20分钟,关火闷5分钟,即可出锅。

  • 小贴士

    用牛奶和面更香。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐