清蒸臭豆腐

做法

• 1/4 做法：1. 酸菜，冬菇，红辣椒切丝。芫茜切碎。

• 2/4 豆腐放碟或碗内，加入调味及酸菜丝等，中火蒸约十分钟，洒上芫茜碎即成。

• 3/4 若喜爱虾米的味道，亦可加入虾米

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