照烧鸡腿排

1/4 热锅,不要放油,把鸡皮那面朝下用小火慢煎，将表皮煎的金黄焦香，慢慢逼出鸡油后再翻面煎至鸡腿肉变色

2/4 把拌匀的照烧酱倒入锅中,先用大火煮滚后再转小火,盖上锅盖闷煮至酱汁收干即可盛盘

3/4 洒上一些白芝麻后就可上桌啰~