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炎热的夏天..来道富含维生素A,B,C,Ｅ,菸碱酸,钙,磷,铁和纤维的小黄瓜做成的凉拌菜..真是再适合不过了~
12分钟
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1/3 小黄瓜洗净切成约0.1公分片状..
2/3 取一容器放入作法1及盐略抓后,静置10-15分杀青会出水(如左图)..将涩水倒掉备用~~
3/3 将C锭倒入冷开水就会开始冒泡泡直至完全溶解..再将它倒入作法2静置15分就可现吃啰!! 也可以放入冰箱冷藏冰冰凉凉的吃更对味呢!
