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知道蛋和肉燥很搭,加上家里刚好有的丝瓜、虾仁,煎成一个没尝试过的煎蛋~
1/11 虾仁去壳煎熟
2/11 盛起备用
3/11 丝瓜切去中间瓜囊(最右边那块),切成小丁
4/11 热锅中加入一匙统一肉燥
5/11 丝瓜丁入锅煎软后盛起备用
6/11 蛋液加入葱花搅拌均匀
7/11 锅中排入虾仁成圈
8/11 倒入葱蛋液
9/11 均匀把炒好的丝瓜放在蛋液上
10/11 用盘子协助翻面
11/11 切成八块,每块都有一只虾仁与丝瓜