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红萝卜有达9980RE 的维生素A,可以维持视觉、保持眼膜的健康。﹝2﹞抗老化。B胡萝卜素可以负起保护细胞等。。。刚刚试做了鸡蛋豆腐,加入了富有丰富维他命的红萝卜。。营养爆满,希望大家喜欢
1/5 预备食材,开始调整红萝卜汁,将无糖豆浆50ml和红萝卜丝打成细煳待用。
2/5 将蛋打发,加入红萝卜煳,盐巴和豆浆。
3/5 充分的搅拌均匀。
4/5 取出耐热盒子【底部加入一层有耐热保鲜纸】,将调好的红萝卜蛋汁筛入盒子内,把锅盖盖起来,大火蒸约2-3分钟左右,然后把热度调到最低,蒸约25分钟左右,打开摇摇盒子,蛋汁凝固即可。
5/5 待冷切块可以马上食用,或者沾上炸鸡粉下锅油炸即可。