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亲子DIY晶莹剔透缤纷亮丽好吃会"ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ"的鲜果果冻,您是不是也对果冻爱不释手呢?一起来感受果冻的魅力吧!
1/5 先将水果用清水清洗干净。草莓去蒂对切,香蕉剥皮切片,茂谷柑剥皮去籽剥片对切备用。
2/5 取一个锅子放在瓦斯炉上,加入细砂糖及柠檬汁混合均匀,冷开水倒入,小火煮至80℃。
3/5 鱼胶片泡冰块水约5分钟软化(泡的时候不要重叠放置且完全压入水里)将软化的鱼胶片捞起挤干水份,加入做法2搅拌均匀即果冻液。
4/5 于果冻杯中放入适量的水果后,再将作法3拌均匀的果冻液倒入杯中,冷藏约2小时后即完成。
5/5 冰过会"ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ"冰冰凉凉更好吃喔~