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油盐用量较的薄饼，已算较健康的食物，如想卡路里更低，来个素薄饼吧！
20分钟
家常味
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1/5 将粉团揉薄，如想吃厚批便保留一定厚度。均匀涂上BBQ酱汁(或茄汁)及洒适量芝士碎，再铺上蘑菇及嫩菠菜。
2/5 将薄饼置在焗盘内，预热焗炉至170度，最后洒上芝士碎便可入炉焗约 6-8 分钟即可。
3/5 焗时喷上一层薄油可令嫩菠菜不至焗至焦干
4/5 自己搓粉团所做的薄饼，松软富面粉香。
5/5 这个属健康版素薄饼，故饼底不会很脆，如想吃焦脆饼底，可于底部涂上一层牛油，但卡路里便回升不少啊，最好揉成薄批才焗便有脆底效果。
