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是要先暖心还是暖胃！？ 天气渐渐冷了，即使看到暖烘烘的阳光露脸 走到大街上其实还是觉得一股躲不开的寒意啊 于是，身边开始出现频繁的咳嗽声 家中的孩子就算没感冒 敏感的体质也难逃唿吸道的不适感 所以决定为家人来炖一锅《柿饼鸡汤》润润肺~ ※第一次做，咱们也是第一次喝到的唷！！
16分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/4 鸡肉洗净，放进滚水中汆烫三分钟
捞起用清水洗净浮沫残渣，备用
正常的柿子饼上有层白色东西叫做柿霜
它有润肺、化痰、止咳的作用，能治肺热燥咳
是晒制柿饼时随着果肉水份的蒸发
而渗出的含糖分凝结物《取自网路资讯》
所以，柿饼上的那层柿霜要保留下来千万别洗掉了~
2/4 将汆烫后洗净的鸡肉和柿饼放进深锅中
倒入淹过食材再多一些高度的水
放进电锅里，外锅倒进一杯半量米杯的水量
3/4 大约经过了十~十五分钟之后
掀开锅盖，放进洗净的枸杞和红枣
重新盖上锅盖让它继续煮至
电锅开辟跳起来即可。
起锅趁热放入适量的盐调味就很好吃了唷！！！
4/4 这是第一次炖煮柿饼鸡汤
关于它的保健功效暂且放一边
这鸡汤喝起来甘甜爽口
柿饼的甜味儿都混进汤汁里了
以至于不需加糖
这鸡汤已经是香甜味美了
简单又养生，试试看
为家人炖一锅《柿饼鸡汤》
养生、润肺，也暖暖冬日下的身心~
