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最近Facebook超级火红的一整个番茄饭!意思就是将一整个番茄放进电锅里!然后神奇又美味的番茄饭就会出现了。 但是,对于我这个番茄控来说,一个番茄好像不够!所以来个加强版吧! 四个番茄加培根及蘑菇!!!!!!
1/7 先把所有材料洗净
2/7 先将蘑菇及培根切好后炒香备用
3/7 洗完米后加入清水(比平常少三至四汤匙水,因为番茄会出水)
4/7 加少许橄榄油、两三汤匙盐、黑胡椒粉少许到电锅中
5/7 将四个番茄平均放在电锅里,即可开始煮饭
6/7 饭好以后,先不要急着打开,先闷五分钟(番茄会更绵又好食)
7/7 然后就可以把饭搞拌好就完成这一道好食又容易的料理!