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1/3 将虾米.蒜头.干香菇加入肉丝爆香,后加入蛤蛎及鲜虾,并加入高汤约700cc与蚝油一起煮。
2/3 煮滚后将蛤蛎及鲜虾先捞起。
3/3 放入米粉.胡椒粉及沙茶酱,煮滚拌熟后再加入以煮熟的鲜虾及蛤蛎.
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