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1/19 洋葱,土豆切块,豆角摘洗干净
2/19 面粉加少许盐和水活成面团,饧10分钟
3/19 面团擀开,大概半公分的厚度
4/19 用刀横切成条状
5/19 再竖切成小方块
6/19 用大拇指按住对角线捻成猫耳朵
7/19 捻好后的猫耳朵
8/19 放入开水锅中煮一下
9/19 放入豆角和土豆断生
10/19 捞出猫耳朵控除水分
11/19 捞出豆角和土豆,豆角切小块
12/19 锅中热油,放入牛肉
13/19 放入洋葱翻炒
14/19 放入土豆豆角翻炒
15/19 放入两大匙番茄酱翻炒
16/19 放入猫耳朵翻炒
17/19 放入少许酱油
18/19 放入盐,糖,椒盐翻炒
19/19 出锅盛盘,撒上芝麻