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总体来说还不错简单。喜欢吃面点的还可以。
44分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 一碗的面粉用温水边到水边搅拌。揉面团要硬才能压成耳朵形状。
2/11 把面揉成光滑面团醒20分钟。
3/11 擀成稍微薄面团
4/11 横切刀
5/11 在竖切刀切有手指尖大个。加入面粉搅均以免粘着。
6/11 用大拇指去压。
7/11 锅中加水煮开到人猫耳朵煮二、三分钟。捞起放入冷水中在用漏勺把水倒掉。
8/11 把材料洗净都切丁
9/11 锅中烧油倒入瘦肉胡萝卜和材料。
10/11 在倒入猫耳朵进行调味即可。
11/11 最后撒上葱花
味道随着个人喜欢去调味用酱之类伴着吃也可以，还可以煮汤。
