素炒猫耳朵

做法 将做法保存到手机

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  1/11 ２００克面粉加１００克水活成面团

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  2/11 面团稍醒十几分钟，用擀面杖擀成厚一点的面片，再切成一厘米见方的块

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  3/11 在案板上用拇指压着往前推，就成猫耳朵了

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  4/11 在寿司帘上压，就是带花纹的毛耳朵

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  5/11 小锅烧开水，把毛耳朵煮熟备用

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  6/11 把所有蔬菜切成小丁

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  7/11 炒锅热油，先放胡萝卜编炒

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  8/11 再放洋葱，海鲜菇编炒

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  9/11 最后放黄瓜丁编炒，放一小勺生抽，盐，炒匀

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  10/11 最后把煮熟的猫耳朵放入，放点鸡精翻炒均匀

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  11/11 好看又好吃的素炒毛耳朵出锅了

作者: 花恋花痴

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