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1/8 牛肉用沙茶、蚝油、淀粉、油腌制一会
2/8 芹菜切段、蒜切末
3/8 起锅热油、蒜末爆香
4/8 下牛肉翻炒
5/8 炒至稍微变色
6/8 下芹菜段
7/8 炒至芹菜稍微变软即可
8/8 出锅
淀粉下多可能会粘锅、比较原汁原味,口味偏淡