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因为是两个烤盘的量，整形时间较长，双层烤不如单层烤两次成品好。
1小时20分钟
家常味
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烘焙
其他
1/20 准备食材，黄油软化，将鲜酵母、鸡蛋、白砂糖、奶粉、水先混合好。
2/20 将面包粉放入混合液里，放入盐，启动厨师机揉面十分钟。
3/20 加入软化的黄油，继续揉面十到十五分钟。
4/20 揉面后的状态能出手套膜。
5/20 取出面团滚圆盖好醒发二十分钟。
6/20 分割成18等份小面团滚圆，盖上防止风干。
7/20 将每个小面团分成五等份，滚圆放入面包纸托里。
8/20 全部做好放烤箱自然发酵至两倍到两倍半大。
9/20 开始做雪芙酱，将辅料的所有材料用刮刀混合均匀，装入裱花袋备用。
10/20 准备鸡蛋液、黑白熟芝麻，和雪芙酱一起备用。
11/20 第一盘发酵好后，将两个烤盘全部取出，烤箱165度热风烤预热。
12/20 表面涮蛋液，装饰黑白芝麻，挤上雪芙酱。
13/20 放入预热好的烤箱中层，烤二十分钟。
14/20 烤第一盘时将第二盘整理好备用。
15/20 第一盘成品出炉，立即放入第二盘烤二十分钟。
16/20 烤第二盘时，将第一盘脱模冷却至温热，装袋密封保存。
17/20 第二盘成品出炉。
18/20 脱模冷却至温热，装袋密封保存。
19/20 分装好的成品。
20/20 成品。
面团揉出手套膜是面包好吃的重要因素，分装好的成品可以冰箱速冻保存，想吃的时候可以室温解冻。
