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24分钟
家常味
初级
主食
其他
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1/6 将酵母用一小碗温水化开，加入少许白糖溶解，用筷子搅成絮状
2/6 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒至两倍大，撕开有蜂窝状（现在夏天气温高，一个多小时就醒好了）
3/6 醒至两倍大，揉面排气
4/6 揉成长条分成小剂子，团成圆形
5/6 水开蒸12—15分钟，香喷喷的白面馒头出炉，有些没团好的开花了
6/6 第二锅
蒸熟打开盖子后用扇子扇几下风，表面更光滑
