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黑豆煎饼
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黑豆煎饼

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黑豆除满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液当中胆固醇的作用,对保持机体的功能,延缓机体衰老,降低血液粘稠度,满足大脑对微量元素需求是必不可少的

作者: 鱼儿AA567
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 面粉和黑豆面放入盆中

    1/10 面粉和黑豆面放入盆中

  • 放入食盐

    2/10 放入食盐

  • 放入玉米油

    3/10 放入玉米油

  • 放入清水

    4/10 放入清水

  • 搅拌至无颗粒的顺滑状态,静置30分钟

    5/10 搅拌至无颗粒的顺滑状态,静置30分钟

  • 煎饼锅烧热,舀一勺面糊

    6/10 煎饼锅烧热,舀一勺面糊

  • 用刮板摊薄刮圆

    7/10 用刮板摊薄刮圆

  • 停留15秒左右,翻面烙五到七秒即可

    8/10 停留15秒左右,翻面烙五到七秒即可

  • 老熟的煎饼落在盘中,煎饼很柔软

    9/10 老熟的煎饼落在盘中,煎饼很柔软

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    1、搅拌均匀的面糊,需要静置一会
    2、烙熟的煎饼摞在一起盖盖,一会就会变得很软

    作者: 鱼儿AA567

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