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终于对超爱的椒盐脆皮鸡翅下手了！在家用空气炸锅轻松复刻，完全不输外面卖的～鸡翅先扎小孔方便入味，加姜片和料酒去腥，再放两勺9菇料、一勺蚝油、一勺椒盐粉和适量黑胡椒，抓匀腌40分钟超关键！面粉和淀粉1:1混合，再加一勺椒盐粉调成脆皮粉，鸡翅先裹蛋液再滚粉，放进空气炸锅喷点油，280度烤25分钟就搞定！出锅撒上辣椒粉和欧芹碎，外皮酥到掉渣，咬开肉嫩多汁，咸香入味一口沦陷～自己做的料足又健康，追剧当零食也太爽了，厨房小白也能轻松拿捏！
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/7 鸡翅扎小孔
2/7 姜片 料酒
3/7 两勺9菇料，一勺蚝油，一勺椒盐粉，适量黑胡椒，抓均匀腌制40分钟
4/7 面粉 淀粉（1:1）一勺椒盐粉，混合均勺
5/7 鸡翅裹一层蛋液 一层脆皮粉
6/7 放空气炸锅 喷一层油280烤25分钟
7/7 出锅撒上辣椒粉 欧芹碎
