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宅家终于复刻出超香的椒盐鸡翅啦，做法巨简单零失败！鸡翅先用牙签扎满小孔，这样腌的时候贼入味，加姜片、料酒和调好的料汁抓匀腌半小时就够。炸粉按比例调好，鸡翅裹层蛋液再裹炸粉，油温合适后中小火炸，外酥里嫩的关键就在这步！炸到金黄酥脆捞出来，撒点辣椒粉和欧芹碎，香到舔手指，追剧啃这个也太爽了，全家都爱吃，再也不用点外卖啦～
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/6 鸡翅用牙签，扎小孔方便入味
2/6 姜片、料酒，调料汁2勺，蚝油1勺，盐、黑胡椒，抓匀腌制30分钟
3/6 炸粉：面粉1勺，淀粉1勺，椒盐1勺
4/6 鸡翅依次裹上蛋液，炸粉
5/6 油热放入鸡翅，中小火炸至金黄酥脆即可
6/6 撒上辣椒粉 欧芹碎
