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平菇具有降脂降压，增强免疫力，益智健脑，防癌抑癌的作用。平菇和鸡蛋搭配，营养美味很下饭
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/16 准备食材
2/16 鸡蛋搅散搅匀
3/16 葱和辣椒切段
4/16 平菇撕成条
5/16 锅中烧开水，放入平菇焯水一分钟
6/16 捞出平菇沥干水分
7/16 油锅烧热，倒入鸡蛋液
8/16 炒制鸡蛋液凝固成块，盛出
9/16 评估放入油锅翻炒片刻
10/16 放入五香粉
11/16 放入生抽
12/16 放入食盐炒匀
13/16 放入炒过的鸡蛋，翻炒均匀
14/16 放入辣椒段和葱段
15/16 炒匀出锅
16/16 上桌了
