保存到手机
看更多做法
4.0万点赞 · 1010收藏
22.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.6万
西王玉米胚芽油从外表看，包装精美、色泽漂亮，今天用它炒菜后，感觉味道鲜美，不油腻。平菇的鲜、鸡蛋的香配上西王玉米油的鲜美，不加任何鸡精、味精，味道都美翻了。这一盘菜我和女儿两人简直要争抢着吃！
40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 备好料
2/10 平菇洗净，手撕成条
3/10 切好葱叶
4/10 鸡蛋打散加入盐搅拌均匀，再加少量水再拌匀。
5/10 热好油炒熟鸡蛋，盛起
6/10 再加入西王玉米油热好，倒入平菇翻炒
7/10 加入盐和蚝油
8/10 炒软后倒入鸡蛋
9/10 翻炒几次后出锅
10/10 装盘，洒入葱花
少放佐料，尽量保持食材的原汁原味。
