牛油果虾仁塔的做法_菜谱_香哈网
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牛油果虾仁塔
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牛油果虾仁塔

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在家怒炫牛油果虾仁塔!真的一口沦陷谁懂啊 吐司去边切半刷层橄榄油,180度烤7分钟香到迷糊~虾仁开背去线,用融化的黄油炒香蒜末再下虾仁煎到变色,加一勺黑松露酱和盐胡椒翻拌,那香味直接飘出厨房!牛油果捣成泥加柠檬汁和调味,防止氧化还提鲜~烤好的吐司先抹蛋黄酱,叠上绵密的牛油果泥,最后码上黑松露虾仁,三层堆叠颜值口感双在线!面包脆、牛油果绵、虾仁Q弹,黑松露的香气裹着奶香,一口一个超满足,零失败还出片,手残党也能轻松拿捏!

作者: 大山川小厨房_E7li
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 吐司面包去边,对半切一刀。

    1/8 吐司面包去边,对半切一刀。

  • 在表面刷一层橄榄油,烤箱180°C烤7分钟

    2/8 在表面刷一层橄榄油,烤箱180°C烤7分钟

  • 虾开背取出虾线

    3/8 虾开背取出虾线

  • 融化一块黄油,炒香蒜末,放人虾仁煎变色

    4/8 融化一块黄油,炒香蒜末,放人虾仁煎变色

  • 1勺黑松露酱+盐和黑胡椒,翻炒人味

    5/8 1勺黑松露酱+盐和黑胡椒,翻炒人味

  • 牛油果加少许柠檬汁黑胡椒盐,牛油果捣碎

    6/8 牛油果加少许柠檬汁黑胡椒盐,牛油果捣碎

  • 烤好的面包先涂一层蛋黄酱,在放一层牛油果泥,虾仁

    7/8 烤好的面包先涂一层蛋黄酱,在放一层牛油果泥,虾仁

  • 三层口感在嘴里炸开,一口一个根本停不下来

    8/8 三层口感在嘴里炸开,一口一个根本停不下来

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