豆腐牛油果虾仁

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  1/4 牛油果切片

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  2/4 虾开背去掉虾线

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  3/4 豆腐切厚片和虾仁摆整齐（蒸的时候先不放牛油果，也不放任何调料）放入蒸锅，8分钟左右关火，炒锅热锅凉油放入葱姜蒜末，倒入调好的酱油蚝油黄酒蒸鱼酱油汁，小火勾芡。豆腐出锅后点缀上牛油果，将芡汁淋在豆腐虾仁牛油果上，就可以享用了

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  4/4 好吃

小贴士

蒸出的豆腐会出汤，可以倒掉，或者倒入调料汁里与芡汁混合

作者: 祎然Aimee