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夏末又潮又热，实在没胃口？快试试这道加拿大北极虾百香果凉米线！把加拿大北极虾剥壳留仁，虾肉鲜甜弹牙。百香果切开取汁，柠檬切片去籽，香菜切段，小米辣切圈，大蒜切末。调个酸辣料汁，把这些配料加上生抽、蚝油、虾仁和清水搅匀。米线煮熟过冰水，变得爽滑劲道。装盘后浇上料汁，一口下去，酸辣开胃，米线Q弹，虾仁鲜美，瞬间唤醒你的味蕾！
25分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/5 加拿大北极虾去壳留仁。
2/5 百香果对半切开、柠檬切片去籽、香菜切段、小米辣切圈、大蒜切末。
3/5 调汁：碗中放入香菜、小米椒、柠檬片、蒜末、百香果汁、生抽2勺、蚝油1勺、北极虾仁8只、清水半碗搅拌均匀。
4/5 米线煮熟后捞出过冰水、控干水分。
5/5 碗中放米线打底、浇入料汁。
