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秋天很适合吃白萝卜，和五花肉一起做，特别好吃
45分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/15 五花肉切一厘米见方的块
2/15 萝卜也切块
3/15 五花肉凉水下锅，焯水去血沫
4/15 五花肉焯水后捞出，用温水洗净，沥干水分
5/15 油锅烧热，放入五花肉块和八角桂皮香叶炒香
6/15 放入生抽炒匀
7/15 放入老抽炒匀
8/15 倒入清水
9/15 倒入料酒
10/15 放入食盐调味
11/15 大火烧开后转中火煮半小时
12/15 放入萝卜块，继续煮20分钟
13/15 肉块和萝卜块软烂，收浓汤汁
14/15 软糯不油腻
15/15 上桌了
五花肉炖煮的时间长一点，软糯咸香，加白萝卜一起煮，一点也不腻
